Интересный мастер-класс от Артака Рштуни мы услышали сегодня в школе виноделия в колледже, где побывали сегодня в рамках проекта “ Территория возможностей”. Мы считаем вино легким алкогольным напитком, но путь приготовления, рождения вина далеко не легок. Это как путь Христа, трудный и кропотливый, связан со многими преодолениями. Мы осмотрели саму школу виноделия, ее погреб, сосуды, где хранятся коньячные спирты, скоро побываем на самом настоящем винном заводе, где познакоммся с самим технологическим процессом создания вина. Артак Рштуни рассказал нам о разных виноделах Армении, для которых создание вина- традиция, связанная с почитанием своих корней, поэтому они очень трепетно относятся к своему делу. Так, производитель Vanardi, когда начинается сбор урожая, 3 раза в день ударяет в огромный, отлитый в России, колокол, чтобы звуки колокола, проникли в каждую виноградную ягодинку, там соединились в музыку и создали энергию вина, энергию настоящего мужества. Такое вино будет обладать бесподобным вкусом. Так что, можете смело покупать вино именно этого производителя.
видео 1
